Sezónní a kvalitní menu

Přijedu, podívám se na váš provoz, navrhneme spolu menu, které chutná i funguje. Klidně spolu i něco uvaříme. Sezónní, poctivé a hlavně pro lidi.

Zákaznický zážitek a loajalita

Jak udělat, aby se host vrátil? Navrhnu věrnostní prvky, drobnosti, které dělají rozdíl, i přístup k různým typům hostů.

Provozní a hospodářské plánování

Pomůžu s kalkulací, sestavením rozpočtu, nastavením procesů. Ať už teprve otevíráte, nebo hledáte rezervy v rozjetém provozu.

Konzultace na míru

Hodí se vám jednorázová konzultace? Zavoláme si, podívám se na vaše materiály a dám zpětnou vazbu. Klidně i anonymně, diskrétně a bez závazků.

Základy strategie značky

Pomůžu vám zorientovat se v produktovém i značkovém portfoliu, zformulovat pozici a udělat rozhodnutí, která dávají smysl obchodně i lidsky.

Vývoj nových produktů

Od nápadu přes testování až po výrobu. Mám zkušenost s fyzickými produkty (jídlo), sourcingem i procesním nastavením včetně implementace.

Texty, obsah a prezentace

Umím popsat produkt jazykem značky – ne jen funkčně, ale i s příběhem. Weby, etikety, interní podklady, co nezní genericky.

Interní struktura a spolupráce týmů

Pomůžu zjednodušit a propojit spolupráci mezi vývojem, marketingem a obchodem. Co má jasný rámec uvnitř, lépe funguje navenek.