Pomáhám značkám i lidem najít směr, co dává chuť i smysl.
Jmenuju se Ondřej Dufek. Začínal jsem v kuchyni, pracoval ve špičkových evropských restauracích a vedl restaurační provoz. Dnes působím jako produktový pro manažer ve firmě Živina, kde spojuji kulinářské umění s obchodní strategií. Mám zkušenost s vývojem produktů, vedením týmů i tvorbou obsahu. Baví mě spojovat chuť, strategii a strukturu.
-
Pomáhám navrhovat menu, které chutná hostům a dává smysl i v kuchyni – včetně přípravy, kalkulací i provozních detailů.
-
Od prvního nápadu přes testování až po finální podobu – ladím chuť, složení i výrobní realitu.
-
Společně hledáme směr – co vyvíjet, co stáhnout a jak produkty sladit s vizí, zákazníky i firmou.
-
Strategie a texty, které produkty vysvětlují jednoduše, věrohodně a jazykem značky.
V čem můžu pomoct:
